190 г • Десерт из слоеного теста, запеченный с карамелизированной грушей с добавлением яблока, изюма и грецкого ореха. Подается с кленовым мороженым, грушевым чатни и сезонными ягодами
Пивной бриошь с ржаным мороженым
150 г • Авторский десерт, приготовленный из пивной сладковатой булочки, молочного ганаша, посыпанного орехом, подается с ржаным мороженым
Крем-брюле на квасу с лисичками и малиновым гелем
180 г • Авторский десерт крем-брюле на квасу со сладкими лисичками и бисквитным спонжом. Подается с малиновым и лимонным гелем, розмарином и вареньем из шишек
Чизкейк с козьим сыром и мороженым Филадельфия
270 г • Авторский чизкейк из рикотты, козьего сыра и теста Фило. Подается с соусом пьяная вишня и мороженым филадельфия